Metamorfosis Coffee Metamorfosis Coffee
Cafetal bajo sombra en Tolima
Cafés de origen · Tolima

Cafés especiales del corazón del Tolima

Descubre nuestras variedades cultivadas en la Finca Santa Mónica – San Antonio, Tolima (1800 msnm). Café fresco, tostado bajo pedido y directo del productor.

Sobre nuestro café

Cada bolsa de Metamorfosis Coffee es el resultado de un proceso consciente, donde la calidad y la sostenibilidad se encuentran. Nuestros cafés crecen en sistemas agroforestales que conservan la biodiversidad y aportan sombra natural al cultivo. Solo seleccionamos almendras de primera calidad, tostadas a nivel medio para resaltar su dulzor, cuerpo y balance.

  • Cultivado y procesado en origen
  • 🌳 Sistema agroforestal sostenible
  • 🔥 Tueste medio artesanal
  • 📦 Frescura garantizada: tostado y empacado en 48 horas
Cafetal bajo sombra de árboles nativos

Nuestras variedades

Caturra – Dulce y Balanceado

  • Aroma: notas de caramelo y panela.
  • Sabor: dulce y frutal, con cuerpo medio.
  • Acidez: media, cítrica suave.
  • Retrogusto: limpio, prolongado con matices de chocolate.

Ideal para métodos filtrados o espresso cuando buscas equilibrio y dulzor.

PresentaciónPrecio COP
125 gr$18.900
250 gr$33.900
340 gr$42.900
454 gr$56.900
Comprar Caturra
Café Caturra Metamorfosis
Café Castillo Metamorfosis

Castillo – Intenso y Versátil

  • Aroma: dulce con toques de miel y frutos secos.
  • Sabor: balance entre dulzor y acidez.
  • Acidez: media-alta, brillante.
  • Cuerpo: redondo; ideal para prensa francesa o moka.
  • Retrogusto: suave con notas de cacao.

Perfecto para mañanas con carácter o sobremesas aromáticas.

PresentaciónPrecio COP
125 gr$17.900
250 gr$30.900
340 gr$40.900
454 gr$54.900
Comprar Castillo

Bourbon Rosado – Exótico y Elegante

  • Aroma: floral y frutal con notas de rosa y maracuyá.
  • Sabor: dulce, con matices de frutos rojos y miel.
  • Acidez: brillante, tipo vino tinto.
  • Cuerpo: sedoso y jugoso.
  • Retrogusto: largo, con toque de jazmín y caramelo.

Para paladares curiosos que buscan una experiencia sensorial exótica.

PresentaciónPrecio COP
125 gr$25.900
250 gr$42.900
340 gr$56.900
454 gr$69.900
Comprar Bourbon Rosado
Café Bourbon Rosado Metamorfosis
Café Geisha Metamorfosis

D. Geisha – Floral, delicado y extraordinario

  • Aroma: floral y fragante, con notas de jazmín, bergamota y miel silvestre.
  • Sabor: complejo y elegante, con matices de frutas tropicales, durazno y flor de azahar.
  • Acidez: brillante y cítrica, similar a la del limón dulce o la mandarina.
  • Cuerpo: ligero y sedoso, con textura limpia y refinada.
  • Retrogusto: prolongado y perfumado, deja una sensación dulce y floral en boca.

Idela para amantes del café de especialidad que buscan una experiencia sensorial única y refinada, perfecta para métodos filtrados como V60, Chemex o Aeropress.

PresentaciónPrecio COP
125 gr$28.900
250 gr$49.900
340 gr$58.900
454 gr$72.900
Comprar Geisha

Ficha técnica general

Bolsas y presentaciones de Metamorfosis Coffee
Origen Finca Santa Mónica – San Antonio, Tolima
Altitud 1800 m s. n. m.
Sistema de cultivo Agroforestal (guamos, plátano y árboles nativos)
Variedades Caturra, Castillo, Bourbon Rosado
Proceso Lavado tradicional y secado al sol
Tueste Medio
Selección Almendra de calidad (clasificación manual)
Empaque Bolsa con válvula y sello de frescura
Frescura Tostado bajo pedido y envío en máximo 48 horas
Presentaciones 125 g, 250 g, 340 g, 454 g
Tipo de molienda En grano o molido según el método

Impacto y compromiso

Cada compra apoya a una familia cafetera de quinta generación que trabaja por mantener viva la tradición y el relevo generacional del campo. Nuestros cultivos respetan la fauna y flora local, conservando los suelos y fuentes de agua. Con cada taza, contribuyes a un café sostenible, honesto y de origen.

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Familia cafetera en Tolima
Fondo café tostado

“El café se disfruta más cuando conoces su origen”

Prueba el sabor auténtico del Tolima con Metamorfosis Coffee. Tostado fresco, aroma real, impacto positivo.